Çikolata Butiḡi

Memleketim olan Ordu'dan ayrılmadan önce, Fidangör'de bulunan Gümüşçü İrfan'ın önerisi ile bulduk burayı. Açıkçası, Ordu'da el yapımı çikolata yapan butik bir dükkan olduğunu duyduğumuzda heyecanlanmıştık eşimle. Heyecanımız boş çıkmadı, gerçekten etkileyici bir tadı var. Gurbetteki arkadaşlarımız için 5 paket yaptırdık, çok güzel bir hediye olduğunu düşünüyorum. Çikolataların tadlarına gelince; oldukça dengeli, leziz, şekeri az. Damağı rahatsız eden hiçbir tat bırakmıyor, aksine hoş bir doku kalıyor... Benim yorumum değil, ama eşime göre, katı yağ, palm yağı ve kakao yağı dengesi çok iyi; belki üretici hanımefendi bu konuda yorum yapabilir. Çikolataları seçmeye çalışırken, güzel ikramlarda da bulundu, teşekkürler.