Gurme Antakya

Çok kaliteli ürünleri var

Harika bir işletme Antakya seyahatlerinde mutlaka uğrayın..Antakyanin yöresel ürünleri Gıda Mühendisi olan Melisa hanım tarafından tasarlanan şık pakerlerde ve cam kavanozlarda sunuluyor.

Gıda Mühendisi Melisa Hanım tarafından kurulmuş, Hatay'ın yöresel ürünlerini tüm Türkiye'ye yayılmasını sağlayan çok güzel bir girişim.Nar Ekşisi ve reçel çeşitleri benim favorim oldu. :)

Haziran Başında Antakya seyahatımızda Gurme Antakyayı keşfettik.Sahibesi Melisa hanım genç bir gıda mühendisi,fakaat bize yılların deneyimli gıdacılarına taş çıkarırcasına bilgiler verdi.Nar ekşisinin nasıl yapıldığını turunç reçelinin kaç gün suda beklemesini,biber salçasının en güzel hangi ayda olduğunu ve daha onlarca bilgiler.Antakya usulü olan Kömbe (bir çeşit kurabiye)eşliğinde kahvelerimizi yudumlarken bir yandanda şık dekor edilmiş mağazadaki ürünleri incelemek fırsatı bulduk.Birkaç saatlik ziyaretimiz sonunda zeytinyağı ceviz reçelli,nar ekşisi ve biber salçası alarak Antakyanın tarihi yerlerini gezmek üzere Gurme Antakyadan ayrıldık.Melisa hanıma ve değerli Annesi Azize hanıma bizi bu kadar güzel ağırladıkları için sonsuz teşekkürler.

Hatay seyahatimizde yöresel lezzetleri tatmak, en kaliteli ve doğal hallerini denemek için Gurme Antakya'yı tercih ettim. Tadım menüsünü denedikten sonra paket olarak alacaklarıma karar verip, evime gurme lezzetleri paket yaptım. Denediğim her lezzetten memnun kaldım. Özellikle odun ateşinde pişen nar ekşisi ve ceviz ile kıtır kabak reçelini tavsiye ederim.