Aşçılık Kursu

Çok keyifli bir cumartesi geçirdik. Nazmi şefe ve Telman beye çok teşekkürler

Gastro26 İlk kursiyerlerinden biri olarak öncesinde şüphelerim vardı kararsızdım fakat kayıt olup eğitime başladıktan sonra iyi bir seçim yaptığımı gördüm kurs boyunca yaklaşık 15 şeften eğitim aldım ve kurs bitiminde stajımı bitirip kariyerime hayal edemeyeceğim yerlerden başladım şuan profesyonel bir işletmede usta olarak çalışıyorum herkese tavsiye ederim.

A HIGHLIGHT OF OUR TIME IN ISTANBULOur first class at Cooking Alaturka was such a great experience we signed up for a second one as well. Leyla and Rocco make a perfect pair for this business— Leyla is a professional, trained tour guide and Rocco is a professional chef. We first did a food tour and cooking class, and then did a second class a week later. I recommend doing a tour and a class, since that way you learn about the city as well as the food. And in case you’re not sure about hanging out with a bunch of strangers on your vacation, Leyla and Rocco are great at including everyone and it was delightful to share the dinner with other travelers.Bottom line: We can’t recommend this experience highly enough. It’s fun, and educational, and really amplified our experience as tourists who like to do more than just sightsee. Go sign up right now.

Dehşet güzel bir tadım menüsü. Herşey çok iyiydi ana yemek gelince herşey tepe taklak oldu. Mehmet şef bana kızmasın. Ayrılırken de söyledim ben balık yerim hemde ciddi balık yiyicisiyim, yediğim levrek levrek değildi inanılmaz acı. Kanın piştikten sonraki bıraktığı acılık tüm keyfini kaçırdı.

Burada iki gün üst üste yediğimiz yemeklerin bir kısmının fotoğrafları (surf and turf serseri, standart kokoreç ve tavuk şinitzel eksik) ve ilk günkü fatura var. Tüm bunların içinde yemeye değer kalamar, humus ve sucuk, ördek eti ruloları, ay, güneş tatlıları var. Gerçekten lezzetliler. Diğer yemekler, özellikle de kurumuş tavuk şinitzel, mozarella tabağı (ki peynirler kesinlikle mozarella değildi), enderun köfte, uykuluklu içli kokoreç vasattı, ve yarım levrek (fotoğrafa ve adisyona aldanmayın gerçekten yarımdı), için ödediğimiz 1.750 lira fiyatını hak etmiyor. Daha önceki bir gün yediğimiz kuzu ve karidesli surf and turf de güzel ama iskender ortalama ve pek iyi değildi. Ambiyans ve hizmet fena değildi. Arada bir beğenilen tabaklar için gidilebilir.

Soğuk baklavamı küçük getirdiler

Muhteşem

We are a couple from New Zealand and we did our cooking class on a friday night! The experience was so much more than our expectations. The staff were very friendly, welcoming and joyful. They were extremely easy to communicate with, the steps were easy to follow and the food was delicious. We had so much fun! We made 5 course meals from fresh, organic ingredients and at the end, we were able to enjoy the meals as if it was a provate top class restaurant. I’d definitely recommend this if you are looking for some unique, exciting experience in Istanbul!

Güzel

Profesyonel şeflerin ve Bahçeşehir Üniversitesi gastronomi öğrencilerinin hazırladığı bu güzel lezzetleri tatmanızı kesinlikle tavsiye ederim.